Ingredients
- la pâte:
- 1 pot de yaourt nature
- 1 verre de lait tiède
- 1/2 verre d’huile
- 1 oeuf
- 1 cuillère à cafe de levure boulangère
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à cafe de sel
- Farine (environ 600g jusqu’à obtenir une pâte ).
- La farce:
- 1 c à soupe d’huile+1 c.à.s de smen
- 1 Blanc de poulet
- 1 poivron vert
- 1 Oignon
- Poivre noir
- sel
- fromage fondu
- un peu de graines de Pavot
Instructions
- Mettez la levure dans un verre de lait tiède et le sucre et laissez-les 10min
- dans un bol de pétrin versez le mélange
- ajoutez l’œuf, l’huile, le yaourt, sel et la farine petit à petit jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse
- couvrez-la et laissez reposer pendant 1h
- dégazez la pate et formez des boulets de 50g
- étalez la pâte et mettez la farce et puis fermez-les comme sur la photo
- badigeonnez-les avec 1 jaune d’œuf et du lait et mettez les graines du pavot
- faire enfournez pendant 20min à 180 degrés.
La farce:
- Versez l’huile et le beurre dans une pôles
- mettez l’oignon haché, le blanc de poulet coupé en forme de dés
- ajoutez le poivron vert, le poivre noir, et le sel,
- mélangez-les tous et laissez-les cuire environ 30min et après ajoutez le fromage.
