Ingredients
- 1 verre de lait
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de levure boulangère
- 1 blanc d’œuf
- 60ml d’huile environ
- Zeste d’orange
- 1 cuillère à soupe de vanille
- 1 cuillère à cafe de sel
- 3 verres de farine (500g)
- Des sésames
Instructions
- Diluez la levure et le sucre avec du lait tiède et laissez les pendant 10min.
- Tamisez la farine, ajoutez l’huile,sel, blanc d’œuf ,le zeste d’orange et la vanille
- Pétrir la pâte pendant 5 min et laissez-la
- Monter durant 1 heure sous un linge propre
- Étalez la pâte et coupez-la en cercles et laissez lever durant 30min.
- Mettez le jaune d’œuf et garnir généreusement des graines de sésame au-dessus
- Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 25min
