Ingredients
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 300g de poulet (blanc)
- 1 pomme de terre
- 1 oignon
- 1 courgette
- 1 carotte
- 1 navet
- 1 Fenouil
- Percil
- Coriandre
- Céleri
- Poivre noir
- sel
- Gingembre
- 1 litre d’eau
- Crème fraîche
Instructions
Dans une marmite mettez le beurre,le poulet, l'ognon émincé puis la faire dorer
Mettez tout les légumes à la fois
Ajoutez du poivre noir, le sel et du gingembre
mélangez et versez l’eau tiède
laissez cuire pendant 1 h
mixez et rectifiez la texture (on ajoutons de l’eau si besoin)
servez chaud avec un petit nuage de crème liquide et persil pour la deco
